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パティシエになるには?おすすめ製菓・製パン専門学校一覧。学校の口コミ評判

【千葉】パティシエを目指せる製菓専門学校一覧


千葉県にあるパティシエを目指せる製菓専門学校と短大パティシエ学科の一覧です。


千葉のパティシエ製菓専門学校

ハッピースイーツ製菓専門学校
千葉県千葉市中央区新宿2−11−12


短大

聖徳大学短期大学部
学部:総合文化学科 製菓ブランチ
千葉県松戸市岩瀬550



おすすめ短大(動画)

聖徳大学短期大学部


パティシエの雑学

ショコラティエとは

ケーキを持った女性パティシエ

ショコラティエの仕事は、名前の通りチョコレートの菓子職人としてチョコレートに関する様々なお菓子を作る仕事です。

ただ、チョコレートを作るだけでなくオリジナルで各地に出向き、チョコレート作りに使用する材料を選び抜いたり、お菓子の形や味など構想を練ることも仕事の一つです。

また、国内外のショコラティエのイベントに参加したり、コンテストに参加するような仕事もあります。

有名になった折には、さまざまなお菓子メーカーと共同製作してチョコレートを販売するような仕事もあります。

ただ作るだけでなく、考えて構想を練って、材料を集めることまでが仕事の一つです。華やかなイメージがありますが、コツコツ作り上げることが何より大切な仕事です。